Fumotoi / Sakata, Yamagata

鳥海山の麓から、
132年の手仕事が生んだ
ジューシー純吟

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¥5,000 / ¥7,500

税込・送料込み 2本セット または 3本セット

ジューシー純吟 生×火入 2本セット

2本セット ¥5,000

3本セット 麓井の圓 きもと純米本辛 + ジューシー純吟

3本セット ¥7,500

税込・送料込み 四合瓶(720ml)

Only in Japan

日本でここだけ、三つの唯一

唯一

の製法の組み合わせ

きもと造り × 純米吟醸 × 酒母四段
この三つを同時に行う蔵は
日本で麓井酒造だけ

23

年の開発期間

先代から受け継いだ技法を
発展させ続け、前身商品から
数えて二十三年をかけて完成

3%

の希少製法

全国の日本酒のうち
きもと造りはわずか3%
132年守り続ける蔵元

Two Expressions

同じ魂、ふたつの表情

非加熱・フレッシュタイプ

ジューシー純吟

生ジューシー純吟
  • 搾りたてのみずみずしい甘酸っぱさ。果実のようなジューシー感が最も際立つ
  • 加熱処理なし。酵素が生きた状態の繊細で華やかな香り
  • 要冷蔵。届いたらすぐ冷蔵庫へ。鮮度が命の一本
  • 通販の虎ECサイト限定流通

加熱処理・安定タイプ

火入 ジューシー純吟

火入ジューシー純吟
  • 加熱により甘みと酸味がバランスよくまとまった、飲みやすい仕上がり
  • 冷暗所での保管が可能。ギフト・贈答にも最適
  • 冷やしても燗でも美味。60度の熱燗では深みのある味わいに変化する
  • 麓井の新定番。全国の特約店や海外にも展開

写真は参考として1800ml瓶を使用しています。お届けする商品は720ml(四号瓶)です。

Our Story

豪雨が、決意に変わった

鳥海山と稲穂

山形県酒田市、鳥海山の麓。
1894年(明治27年)から続く麓井酒造は、鳥海山の伏流水だけを使い、手間のかかる「きもと造り」を132年守り続けてきた小さな蔵元です。

「この酒を世界に届けないまま終わるわけにはいかない」

先代から受け継ぎ、二十三年かけて磨いてきた「ジューシー純吟」。
豪雨被害を乗り越え、蔵元が初めて直販に踏み出した一本です。

きもと造り × 純米吟醸 × 酒母四段という、日本で唯一の組み合わせ。
全量黄麹にこだわり、本来の日本酒の味を追い求めた結果が、この甘酸っぱく濃醇なジューシー純吟です。

Craftsmanship

すべて、人の手で。

麹を手で広げる 蒸米 麹床作業

01

きもと造り ? 全国3%の希少製法

乳酸菌を自然に育てる伝統製法。手間と時間が倍以上かかるきもと造りを132年守り続けることで、しっかりとしたコシと力強い酸味が生まれます。

02

酒母四段 ? 日本で唯一の仕込み

通常の三段仕込みに、四段目として「きもとの酒母」そのものを加える製法。これがジューシー純吟の甘酸っぱく濃醇な味わいの秘密です。

03

全量黄麹 ? 本来の日本酒の味を追求

近年の甘酸系日本酒に多く使われる白麹を一切使わず、日本酒本来の黄麹のみで醸造。二十三年の開発を経てようやく実現した、本物の味わいです。

Award

世界が認めた、麓井の実力

IWC 2018 SAKE部門

純米吟醸トロフィー酒 第1位

IWC 2020 SAKE部門

純米大吟醸の部 ゴールドメダル受賞

通販の虎

通販の虎

YouTube番組出演・紹介商品

One More Bottle

3本セットには、もう一本。

3本セット 化粧箱付き
UPGRADE

麓井の圓
きもと純米本辛

ふもといのまどか きもとじゅんまいほんから

ジューシー純吟の甘酸っぱさとは対極にある、本格辛口の純米酒。
ソフトなこく味と切れのよい軽快な味わいが、麓井の懐の深さを物語ります。
甘酸→まろやか→辛口、麓井の三表情を一度に楽しめる飲み比べセットです。

純米酒 精米歩合 55% アルコール 16度 日本酒度 +10 酸度 1.6 原料米 美山錦 720ml

Order

2タイプから選べる

2本セット

  • 生 ジューシー純吟 720ml× 1
  • 火入 ジューシー純吟 720ml× 1
¥5,000 税込
送料無料
限定100セット

\ 通販の虎視聴者限定 /

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RECOMMENDED

3本セット + 麓井の圓

  • 生 ジューシー純吟 720ml× 1
  • 火入 ジューシー純吟 720ml× 1
  • 麓井の圓 きもと純米本辛 720ml× 1
¥7,500 税込
送料無料
限定100セット

\ 麓井の三表情を堪能 /

3本セットを購入

SHIPPING

ご注文・配送について

  • ご注文から7営業日以内に発送いたします
  • 佐川急便(飛脚クール便)でお届けします
  • 配送日時のご指定は承っておりません
  • 到着後はすぐに冷蔵庫で保管してください
  • 本州・四国・九州・北海道は送料無料です(沖縄・離島は別途 ¥2,000)

SURVEY

商品到着後のお願い

箱の中にチラシを同梱しております。
QRコードよりアンケートにご協力ください。

※ 写真は参考として1800ml瓶を使用しています。お届けは720ml(四合瓶)です。
※ 20歳未満の方へのお酒の販売はいたしません。

FAQ

よくあるご質問

Q1届くまでどのくらいかかりますか?

ご注文から7営業日以内に発送いたします。佐川急便(飛脚クール便)でお届けします。地域により到着日が前後することがあります。配送日時のご指定は承っておりませんので、ご了承ください。

Q2冷蔵で届きますか?保管方法は?

全商品クール便でお届けします。ジューシー純吟(生・火入)はいずれも冷蔵保管(10℃以下)をおすすめします。特に「生」ジューシー純吟は鮮度が命の生酒ですので、お届け後すぐに冷蔵庫へ保管してください。「麓井の圓 きもと純米本辛」は冷暗所での保管も可能ですが、冷蔵庫がおすすめです。瓶は立てて保管してください。開栓後はお早めに(1週間以内を目安に)お召し上がりください。

Q3支払い方法は?

クレジットカード、Pay ID、コンビニ・Pay-easy決済、銀行振込、PayPay、Amazon Pay、PayPalなど、BASEかんたん決済でご利用いただけるお支払い方法に対応しています。

Q4「生」と「火入」の違いは?

「生」は加熱処理をしていないフレッシュタイプで、果実のような甘酸っぱさと華やかな香りが特徴。「火入」は加熱処理を施しており、味わいが落ち着きまろやかでバランス良く仕上がります。

Q5初心者にはどれがおすすめ?

日本酒初心者の方には甘酸っぱくフルーティーな「ジューシー純吟」がおすすめです。日本酒に慣れている方や辛口好きの方には「麓井の圓 きもと純米本辛」がおすすめ。3本セットなら麓井の三表情を一度に味わえます。

Q6ギフト・贈答用に使えますか?

申し訳ございませんが、現在ギフト・贈答用の対応はいたしておりません。のし・包装・メッセージカード等のご用意はございません。蔵元直送便にてお届けいたしますので、ご自宅用としてお楽しみいただければ幸いです。

Q7届いた商品に問題があったら?

配送中の破損や品質不良がございましたら、商品到着後すぐにお問い合わせフォームよりご連絡ください。誠意を持って対応いたします。

Q8送料はいくらですか?

本州・四国・九州・北海道は送料無料です。沖縄県へのお届けは別途送料¥2,000を頂戴いたします(ご注文時に自動で加算されます)。離島へのお届けは別途送料¥2,000を頂戴いたします(ご注文後にBASEメッセージ機能にてご案内いたします)。離島・一部地域へはクール便でのお届けができない場合がございますので、事前にお問い合わせください。

ジューシー純吟 生×火入 2本セット【通販の虎限定 ・ 蔵元直送】

ジューシー純吟 生×火入 2本セット【通販の虎限定 ・ 蔵元直送】